Cuisine:

H. Trancheuses

55. Quelle trancheuse convient le mieux pour obtenir des tranches très fines, par exemple de viande séchée, de lard, etc.?

Les mieux adaptées sont nos trancheuses à viande 188BP et 180BP. Elles sont très stables et d'une grande précision.

56. Quelles machines disposent d'un couteau rectifié en creux, et quel avantage cela présente-t-il?

Les trancheuses 188 + 180 BP disposent d'un couteau rectifié en creux spécialement affûté, plus performant qu'une lame simplement lisse. C'est pourquoi ce couteau permet de trancher aussi bien du pain que de la viande et des légumes, et vous n'avez pas besoin de changer de lame.

57. L'aiguisoir diamant (A40455) s'adapte-t-il sur tous les modèles?

Oui. Il est adapté à tous les modèles, y compris à ceux à denture en gradins.

58. Pour quels modèles utilise-t-on les pieds ventouses en caoutchouc (A40452)?

Ces pieds ventouses ne conviennent qu'aux anciens modèles: 170 P,S EH 170, etc. Les pieds doivent être vissés solidement au socle de l'appareil.

59. Est-il possible de commander ultérieurement un couteau à lame lisse pour la 175 BP?

Oui. La 175 BP dispose d'un couteau denté, mais il est possible de commander un couteau à lame lisse (A40456).

60. La machine ne fonctionne pas, pourquoi?

La sécurité enfants a peut-être été activée. Il existe diverses façons de la désactiver, cela dépend du modèle. Veuillez consulter le mode d'emploi pour voir comment désactiver la sécurité enfants.

61. Faut-il vraiment qu'il y ait toujours de la graisse au dos du couteau?

Oui, c'est très important. Graissez-le régulièrement avec une graisse convenant à l'environnement alimentaire, par exemple de la vaseline.

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