…

Recettes

Frappés et Shakes sans alcool

Ingrédients:

1 tasse (250 g) de yaourt nature

2 bananes (coupées en dés)

450 g de fraises surgelées

Frappés aux fraises et aux bananes

Mettez tous les ingrédients dans le récipient du mixer et fermez avec le couvercle. Mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Recette pour 4 personnes.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Mixer professionnel CX 750

Ingrédients:

150 ml d'eau chaude

1,5 cuiller à soupe (env. 25 g) de sucre

2 cuillers à soupe de café soluble

4 boules (env. 200 g) de glace à la vanille

10 glaçons

Café glacé à la vanille

Faites dissoudre le café et le sucre dans l'eau. Mettez tous les ingrédients dans le récipient du mixer (à l'exception des glaçons). Mélangez jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse puis ajoutez par l'orifice du couvercle

les glaçons pendant que le moteur tourne.

Recette pour 2 personnes.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Mixer professionnel CX 750

Ingrédients:

8 boules (env. 400 g) de glace au chocolat

1 tasse (250 ml) de lait

1 tasse (250 g) de fraises fraîches écrasées

1⁄2 tasse (125 g) de noix macérées dans du sirop

Crème fouettée en garniture

Copeaux de chocolat en garniture

Frappés au chocolat et aux fraises

Mettez tous les ingrédients dans le récipient et fermez-le avec le couvercle. Mélangez à vitesse maximale jusqu'à obtention de la consistance désirée. Décorez avec la crème fouettée et les copeaux de chocolat.

Recette pour 4 personnes.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Mixer professionnel CX 750

Ingrédients:

1⁄2 (125 ml) tasse de lait

5 à 6 petites fraises surgelées

3 boules (env. 150 g) de glace à la vanille

Frappés aux fraises

Mettez le lait, les fraises et la glace à la vanille dans le récipient puis fermez avec le couvercle. Mélangez à vitesse maximale jusqu'à ce que le frappé soit onctueux. Ajoutez si nécessaire de la glace à la vanille ou du lait pour obtenir la consistance désirée.

Recette pour 1 personne.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Mixer professionnel CX 750

Boissons avec alcool

Drinks et Cocktails

Ingrédients:

140 g de fraises surgelées dans le sirop (faire légèrement dégeler)

80 ml de rhum

60 ml de schnaps à la fraise

2 tasses (env. 500 g) de glaçons

Daiquiri aux fraises

Mettez tous les ingrédients dans le récipient et fermez avec le couvercle. Mélangez à vitesse maximale jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse

Recette pour 1 personne.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Mixer professionnel CX 750

Ingrédients:

125 ml de jus d'ananas

125 ml de jus d'orange

60 ml de rhum

15 ml d'Amaretto (liqueur aux amandes)

45 ml de sirop de grenadine

3 tasses (env. 750 g) de glaçons

Coup de soleil

Mettez tous les ingrédients dans le récipient et fermez avec le couvercle. Mélangez à vitesse maximale jusqu'à obtention d'une consistance onctueuse

Recette pour 4 personnes.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Mixer professionnel CX 750

Ingrédients:

1 écorce de lime

Sel

125 ml de jus de lime

175 ml de tequila

60 ml de triple sec

2 tasses (env. 500 g) de glace pilée

Margarita glacé

Frottez le rebord des verres avec le quartier de lime puis trempez délicatement dans le sel. Réservez. Dans le récipient du mixer, mettez le jus de lime, la tequila, le triple sec et la glace. Mélangez à vitesse maximale jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Si vous préférez le Margarita avec davantage de glace, réduisez la vitesse, retirez le bouchon doseur et ajoutez progressivement de la glace. Versez la boisson dans les verres préparés, puis servez.

Recette pour 2 personnes.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Mixer professionnel CX 750