Remplissez un verre de 150 ml de lait frais et faites le  mousser avec un appareil adéquat.
Préparez ensuite un espresso dans une tasse, sucrez-le à volonté et versez-le dans le verre, le long du bord, en utilisant le dos d'une cuillère pour obtenir un effet "3 couches" agréable au regard.

Recette pour 1 personne.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Emulsionneur à lait TX 50

Machine à Espresso TX 560

ou

Machine Nespresso TX 100

Remplissez une demi-tasse Cappuccino de lait entier bien froid.
Faites mousser jusqu'à ce que le lait remplisse la   tasse.
Déposez la tasse remplie de mousse sur la grille de la machine et faites couler l'équivalent d'une tasse Espresso.
Ajoutez du sucre à votre convenance.
Saupoudrez de cacao.

Recette pour 1 personne.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Emulsionneur à lait TX 50

Machine à Espresso TX 560

ou

Machine Nespresso TX 100

Préparez deux espressos (2 X 40 ml) dans une tasse Cappuccino et sucrez à votre convenance.
Déposez une quantité généreuse de crème fouettée sur le dessus.
Saupoudrez de cacao et dégustez à petites gorgées.

Recette pour 1 personne.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Machine à Espresso TX 560

ou

Machine Nespresso TX 150

Préparez un espresso dans une tasse Espresso et sucrez à votre convenance.
Faites mousser le lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine ou avec l'Aeroccino.
Ajoutez simplement une pointe de mousse de lait à votre café.
Parsemez de copeaux de chocolat et dégustez

Recette pour 1 personne.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Machine à Espresso TX 560

ou

Maschine Nespresso TX 250

Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. Grattez l'intérieur de la pointe d'un long couteau et récupérez les petits grains noirs parfumés dans un shaker.
Ajoutez le sucre de canne, les 2 tasses de café chaud et les glaçons. Agitez vigoureusement.
Servez immédiatement dans des petits verres bien frais.

Recette pour 2 personnes.

Appareils pouvant être utilisés pour cette recette:

Machine à Espresso TX 560

ou

Maschine Nespresso TX 150

Mixer professionnel CX 750